昨今、B級グルメが空前の大ブームを巻き起こしています。地方都市の村おこしの一環としてのB級グルメのイベントが有名になり、富士宮市の富士宮やきそばや小田原市のシロコロホルモンなどが全国的知名度を上げました。
神戸には神戸ビーフなど有名なグルメは多数あります。しかし高級な食品だけではなく、神戸にも独自の有名な庶民的グルメがあります。
「神戸コロッケ」は長年、神戸市民の自慢のB級グルメです。神戸コロッケとは、株式会社ロック・フィールドが展開するコロッケチェーンで、神戸元町に一号店（本店）がありますが、今では同社のブランドだけではなく神戸の持つ確固たるイメージになっていると言えるでしょう。
しかし昨今のB級グルメブームに、神戸コロッケの話題が上がらないのは、既にB級の域を超え、日本全国に親しんでしまっているからなのかもしれません。神戸元町の本店には今でもアツアツのコロッケを買い求める神戸人で賑わっています。